Sesamolie geroosterd bio 250ml Bio Planète

6,45 Incl BTW

Ideaal voor de macrobiotische gastronomische keuken

»Open Sesam!« – In het verhaal »Ali Baba en de veertig rovers« symboliseert de sesamvrucht rijkdom. Inderdaad, een ware schat wordt onthuld zodra de sesamcapsule opengaat: de sesamzaadjes. Met zijn gezonde eigenschappen wordt de heerlijke olie afkomstig van deze zaden vooral gekoesterd in de context van de macrobiotische keuken.
De sesamzaadjes worden voorzichtig geroosterd voor de eerste koude persing. Deze verwerkingsstap intensiveert het toch al volle aroma van deze olie in vergelijking met de maagdelijke versie.

Receptideeën en gebruik van geroosterde sesamolie

Geroosterde Sesamolie heeft een Aziatische uitstraling zoals bijna geen andere olie. Ook zonder origineel recept tovert het een Oosterse smaak in salades, curry’s, rijst- of pastagerechten.

Op voorraad

Share
Categorie:

Ingrediëntenlijst

108% sesam*. *van biologische teelt

Allergenen:

Noten

Nutritionele info

energie 3441 kJ (828 kcal)
waarvan verzadigt 14 gram
waarvan enkelvoudig onverzadigd 37 gram
waarvan meervoudig onverzadigd 41 gram
koolhydraten 0 g
van welke suikers 0 g
eiwit 0 g
zout 0 g
vitamine E 13 mg

Sesamolie is prima bestand tegen verhitting, maar minder geschikt voor bakken en braden dan olijfolie. Sesamolie dient niet verder dan 100 °C te worden verhit. Sesamolie wordt met name gebruikt in de Japanse en Indische keuken.

Oorsprong

Oeganda

Voedingsinstructies

Geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Allergie opmerkingen

Geproduceerd in een fabriek waar pinda’s en noten worden verwerkt.

Opslaginformatie

Bewaren bij kamertemperatuur en niet in direct zonlicht.

verwarmbaarheid

Geschikt om te bakken.

Merk

Bio Planète

Het begon allemaal met het persen van Franse zonnebloempitten. Tegenwoordig omvat het assortiment meer dan 70 verschillende koudgeperste biologische oliën, van traditionele variëteiten voor gezond dagelijks koken tot gastronomische producten zoals exotische kokosolie, maanzaadolie en vitaliteitsoliën ter ondersteuning van een gezonde levensstijl. Daarnaast dragen het olieassortiment »Aus unserer Heimat« (»From our Homeland«) in Duitsland en de productlijn »100% français« (»100% Frans«) in Frankrijk bij aan de keuze aan regionale producten op de markt. Tegenwoordig is het onmogelijk om natuurvoedingswinkels in Frankrijk en Duitsland voor te stellen zonder BIO PLANÈTE, een merk dat synoniem staat voor biologische kwaliteit en passie voor fijne oliën.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sesamolie geroosterd bio 250ml Bio Planète” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.