Lijnzaadolie vierge bio 250ml Bio Planète

Buitengewoon mild door 3D-filtratie

BIO PLANÈTE heeft een proces ontwikkeld waarmee we op een natuurlijke manier de bitterheid uit onze koudgeperste lijnzaadolie kunnen verwijderen. De bitterheid is het resultaat van kleine eiwitcomponenten in de lijnzaadolie en we gebruiken hun driedimensionale structuur (3D) om ze eruit te filteren ( 3D-filtratie ). Daarom heeft onze Virgin Lijnzaadolie een aangenaam milde, ontbitterde en licht nootachtige smaak. 

De lijnzaadplant, ook wel vlas genoemd, is een van de oudste gecultiveerde planten ter wereld en de koudgeperste Lijnzaadolie wordt verkregen door het lijnzaad te persen met behulp van een schroefwalspers.

Met 47 g per 100 ml heeft BIO PLANÈTE Lijnzaadolie een bijzonder hoog gehalte aan het meervoudig onverzadigde Omega-3 vetzuur, alfa-linoleenzuur (ALA) . Wanneer dagelijks 2g (= 5ml/1 theelepel lijnzaadolie) wordt ingenomen, draagt ​​dit essentiële vetzuur bij tot het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed. Lijnzaadolie is dus een olie die veel meer is dan alleen een levensmiddel. 

Ideeën voor recepten en gebruik van Virgin lijnzaadolie

Door zijn gevoelige vetzuren is de Lijnzaadolie niet geschikt om te bakken of te verhitten, maar wel perfect voor koude gerechten: geniet van de nootachtige Lijnzaadolie op klassieke wijze bij aardappelen en kwark of bij malse groenten. Het wordt ‘s ochtends gebruikt als ingrediënt in muesli of yoghurt en vormt een snelle weg naar een zeer voedzaam ontbijt. Eet je niet graag muesli als ontbijt, dan kun je ook gewoon een theelepeltje van deze hoogwaardige olie nemen. Creativiteit kent geen grenzen: Lijnzaadolie smaakt ook heerlijk in andere heerlijke recepten zoals in chocolade- en notenspreads of in vegetarische, hartige sandwichspreads.